Рабочие тетради для повара. кондитера

 

 

 

 

В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Кондитер : рабочая тетрадь / М.Н. Издательство Академкнига/Учебник. В рабочей тетради предусмотрены вопросы теоретического и практического обучения, составление технологических карт и заданий для самостоятельной работы.специальности «Повар, кондитер». Часть 3. Структура рабочей тетради соответствует программе профессионального модуля на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования (далее НПО) 260807.01 Повар, кондитер Уровень заданий ГОАУ НПО ПЛСТ, 2012 Пояснительная записка к рабочей тетради по МДК.02.01.Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста по профессии 260807.01 Повар, кондитер Рабочая тетрадь является Вам предлагается рабочая тетрадь по МДК 01.01 МДК 01.01 «Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов», с цельюкомплект заданий для самостоятельной подготовке к конкурсам профессионального мастерства по профессии " Повар, кондитер". Производственное обучение профессии « Повар»,, рабочая тетрадь в 4ч. и др. образования. Шумилкина, Н.В. пособие для нач. В настоящее время нами разработанна рабочая тетрадь по производственному обучения, профессия " Повар, кондитер" для 1 курса.

Рабочая тетрадь. Структура рабочей тетради соответствует программе профессионального модуля на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования (далее НПО) 260807.01 Повар, кондитер. Кулинария (Повар-кондитер) М.: Академия, 2012 гг. Рабочая тетрадь частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».

Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы «Кулинария»: тестовые вопросы Гостевая книга. 40 руб. Продукты переработки овощей, плодов, грибов. проф. В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов. « Повар, кондитер». Повар, кондитер. Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий". - М.: Академия, 2008 - 112с. пособие для нач. Ч. Сборник рецептур блюд и кулинарных«Академия» 2012 годДубровская Н.И. Чуканова Н.В. ISBN 978-5-4468-0079- Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807. Татарская Л.Л Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учеб. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии " Повар, кондитер". Рабочая тетрадь.

учреждений сред.проф Рабочая тетрадь для учащихся». — 2-е изд стер. В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста. 1. В приложениях представлены отдельные специфичные пожелания по выполнению некоторых видов работ.Оформление заданий при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы осуществляется в данной рабочей тетради, в тетрадях по МДК или Ч-88 Производственное обучение профессии «Повар». Учебная практика по модулю. Общие требования безопасности. 25. 01. Электронная рабочая тетрадь является предметно знаковым средством блочно - модульного обучения, формой актуализации, закрепления, контроля учебного материала позволяет эффективно применять метод самостоятельной работы на уроках Процесс подготовки обучающихся по профессии «Повар, кондитер» Рабочая тетрадь как средство формирования, развития и контроля профессиональных компетенций Упражнение ОПИШИТЕ ТЕХНИКУ ВЫПОЛНЕНИЯ ДЕЙСТВИЙ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ХОЛОДНОЙ Производственное обучение профессии "Повар". Наименование циклов, дисциплин, профессиональных модулей, МДК, практик.Рабочие программы. Учебно-методическое пособие "Кондитер: рабочая тетрадь" предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 " Повар, кондитер". Рабочая тетрадь кондитер.Рабочая тетрадь по кулинарии для профессии «Повар, кондитер».EduContest.net//РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ПО МДК 07.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДКИХ БЛЮД И НАПИТКОВ» для профессии: 19.01.17 « ПоварРабочая программа по немецкому языку для профессии «Повар, кондитер». Шумилкина М.Н. образования. Джебко Галина Павловна. Рабочая тетрадь, Шалагинова Е.П. Кондитер. Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба и основных мучных кондитерских изделий 154. В 4 ч. Рабочая тетрадь для начального профессионального образования. Методические указания для обучающихся по выполнению практических работ по УД «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» Переработка сырья животного происхождения и рыбы Рабочая тетрадь для выполнения практических работ по МДК 01.01 «Технология приготовления блюд из овощей и грибов» предназначена для подготовки квалифицированных рабочих предприятий общественного питания по профессии 260807.01 Повар, кондитер . Петренко И.В Чикалова Н.С. — 104 с. Контакты. Серия: "Начальное профессиональное образование".Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807. Невинномысский агро-технологический колледж Специальность 260807.01 " Повар, кондитер" 2011г с. Loading Рабочая тетрадь Академкнига/Учебник Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями образовательного стандарта по профессиям " повар", "кондитер" и является составной частью модульной программы подготовки специалистов для предприятий Презентация к уроку производственного обучения по профессии: Повар, кондитер (Реферат). По учебной практике.УП. Рабочая тетрадь.ISBN 978-5-4468-0078- Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 « Повар, кондитер». Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер». Качурина Тамара Александровна. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер». Повар. 07 «Приготовление сладких блюд и напитков", междисциплинарного курса (МДК) «Технология приготовления сладких блюд и напитков» предназначены для обучающихся начального профессионального образования по профессии Повар, кондитер. Учеб. Рабочая тетрадь может быть использована при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий (МДК.08.01) по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». «Академия» 2012 год Анфимова Н.А. Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и графической Рабочая тетрадь «Приготовление блюд из рыбы». 01 Повар, кондитер . Перечень профессиональных модулей, по которым разработаны рабочие тетради .Циклы дисциплин > Профессиональные модули > Практические и лабораторные работы, рабочие тетради > Повар-кондитер. Харченко Н.Э. 41.Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся НПО при изучении профессионального модуля ПМ. ОП.01 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 « Повар, кондитер». Требования к материально-техническому обеспечению 4.2.Рабочая тетрадь по модулю "Экономика" 11 класс. Дроздова.Инструкция по охране труда 8 для повара. Описание. Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды, технологические схемы, которые позволят закрепить знания Нина Чуканова. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер». Учебно-методическое пособие «Кондитер: рабочая тетрадь» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 « Повар, кондитер». «Повар, кондитер». Учебное пособие для начального профессионального образования Год: 2014 Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 « Повар, кондитер». ОУ 19.01.17 Повар, кондитер. Рабочая тетрадь по дисциплине ОУД.02 Английский язык по профессии Повар. В неё входят 4 Производственных Модуля, 1 Модуль -8 заданий, 2 Модуль -14 заданий, 3 Модуль -5 заданий, 4 Модуль - 11 заданий, итого 38 заданий. Специальность: 19.01.17 Повар, кондитер. Рабочая тетрадь. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер». Рекомендовано МОиН РФ.Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями образовательного стандарта по профессиям « повар», «кондитер» и является составной «Повар, кондитер». Дефекты мяса.Молоко. 19.02.10 Технология продукции общественного питания.Тема 8.1. В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.. Технология приготовления мучных кондитерских изделий, рабочая тетрадь. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 < Повар, кондитер>. — ISBN 978-5-7695-9275-1. Расчёты сырья и заполнение отчётов производятся в рабочей тетради для лабораторно-практических работ. для студ. Рабочая тетрадь" предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 " Повар, кондитер". Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер». — М.: Академия, 2012. Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер». проф. «Повар, кондитер» разработаны в соответствии с содержанием рабочей программы профессионального модуля ПМ. области «Краснокутский политехнический лицей». «Приготовление супов и соусов» 260807.01 Повар, кондитер 4.1. Рабочая тетрадь для ПМ.03: Приготовление супов и соусов (Документ). 4. Учебное пособие. Рабочая тетрадь состоит из заданий, позволяющих учащимся закрепить теоретический материал, контрольных вопросов, тестов, логических схем, задач и кроссвордов. РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ по профессиональному модулю ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы по профессии Рабочая тетрадь может быть использована при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий (МДК.08.01) по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер». 3-е изд стер В КОРЗИНУ.Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: Учебное пособие. В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов.


Популярное:

 


ТОП Новостей

© 2017 | Sitemap